Tutto nasce dalla passione per la pesca di Pierino Balandi, che con il suo peschereccio inizia a vendere, nel Territorio Estense, il pesce pescato.
Nel 1994 nasce Ittica Estense che vanta l'esperienza di tre generazioni e 40 anni di attività.
Oggi Ittica Estense distribuisce i propri prodotti su tutti i mercati della G.D.O. e produce in modo personalizzato per grandi comunità, manifestazioni e ristorazione.
Per migliorare la qualità e la stabilità dei propri prodotti, Ittica Estense ha creato un laboratorio di trasformazione del fresco con linea di congelamento e surgelamento.
In questo modo vengono mantenute inalterate tutte le proprietà del pesce appena pescato.
Una qualità controllata, garantita, tracciata e certificata.